利尻屋みのや「湯どうふ昆布」

先日書きましたが、土曜日に注文した利尻屋みのや「湯どうふ昆布」が月曜日に届きました。ダシのためにお鍋で使ってますが、普通の昆布と違って、やわらかくなるので、ダシをとってからも食べておいしいです。

2年前のものとは、袋のデザインが少し変わりました。
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裏のパッケージです。
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「この昆布は北海道道南地方で採れ、通常は2年かかって採取するものを、発芽3,4ヶ月のうちに採取したものです。若い昆布ですから、見栄えや色が悪いのが欠点ですが、本当に柔らかくて、煮て食べるのに適しています。・・・・」
見栄えや色が悪いと書いてありますが、そんなことは無かったです。普通の昆布を同じでしたよ。

食べ方メニューも載るようになってました。
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賞味期限の表示
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